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这里是一条防坑避雷指南【餐饮人必看】

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-04-06
现在很多白领、企业家、等、跨界做实体行业,特别是投资餐饮行业的人也是越来越多,聊到这里我想到有一句老话说的好叫生意做遍不如卖饭。开店之前,现在很多老板都把焦点放在了品牌定位,营销策划,等等一些顶层的逻辑上;那么今天我们要聊点干货;pak餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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那就是当你已经有了清晰的品牌定位,想要明确开一家怎样的门店时候之后,可能对于大部分想要做实体业态的小伙伴而言,预算是一个很重要的因素。就是我要花多少米,能把这家店开起来?可能对于狠多第一次入行做实体的朋友而言,对于装修和软装这个板块,并不是那么理解,所以说在造价这个问题上面,你们会比较盲目,今天鹿与就在这个问题上,通过多年来帮助众多品牌完成一个又一个的门店设计及装修的经验,来跟大家来聊点干货;pak餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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如果是门店装修设计而言的话一定要按单平米来核算你的综合投入成本。比如说:你想做一个市井文化的类似火锅店装修设计,江湖菜馆装修设计,川菜馆装修设计等等,如果他是一个高频效对空间设计没有那么高要求的话,你就把综合设计装修造价控制在1500到2000这个区间,但如果你想要做一个高品质的,比如咖啡厅设计装修,那我可以很负责任的告诉你,一个有品质感,并且有细节和质感的门店,他的综合早就投入成本最低最低的标准在3500一个平米含软装。如果想要做的高级高端美式等等,木饰面全屋定制等这种格调的话,至少但平米的投入造假在5000起。pak餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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那对于开门店而言,我认为一个很大的壁垒和弊端就是比如说,你准备了50个W,你想开一家店,那你会问你的设计师,或者施工团队,我50个W 能不能做的下来,你永远都别相信他说能或者不行,一定要有自己的一个判断能力。比如说你会根据但平米的投入造价进行核算,那么这仅仅只是设计装修,还有软装的部分再其次就是你的设备的投入,还有门店的投入,当这几个板块全部加起来的话,那么也就是意味着你开一家门店大概需要花多少钱,和准备你的投入预算。如果你也有开店的打算,不妨马上添加小鹿的微信:lcgj1503.让你在开店路上少走弯路。

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