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餐饮品牌环境设计对于后期经营的重要性

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-02-07
许多餐饮业老板都认为餐馆的环境很重要,但做得不够好,你也许知道餐馆的品牌并不只是店内的商标,菜单设计。这将关系到您的客户、雇员、投资者以及公众对您餐饮业务的看法。Knw餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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所以,鹿与设计小编分享餐馆品牌环境设计的重要性,如果品牌餐饮塑造是一种情感与知觉,你怎样有意识地唤起每一位顾客的正面感觉?核心问题是餐饮品牌环境设计。餐饮品牌环境是餐厅物理空间中各个元素的战略性布局,它能决定顾客对你餐馆的感觉。客人在你的餐馆里走来走去,他们的能量会被不经意的拖向不同的方向,或精心组织,以达到一个连贯的目标。客户接触到的表面、艺术、人行道和家具是你品牌故事中的主要角色。Knw餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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为达到愉快的就餐体验,餐馆环境品牌决定应该包含从橱窗艺术到卫生间标识等一切内容。不要仅仅选择看上去很好看的产品,而是邀请你的品牌团队去挑选壁纸、灯饰、商品展示、卫浴壁纸、台面和座位安排,让客户再次光顾。另外,一个高效的餐厅品牌团队可以通过桌椅、线材、外带包装、垃圾箱、室内门、储藏室、音乐选择和菜单板来沟通。Knw餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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简单地说,一个合适的品牌团队会通过顾客的五感来给每一个顾客的体验赋予目的和价值。想像下,当这些项目一起讲述一个持续不变的品牌故事时,餐饮老板们应该将注意力集中在餐厅环境的设计上,把细节做好,也会随着季节的变化而改变一些环境布置。

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