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烧烤烤肉店设计装修过程中切忌避开这几点!

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2021-12-27
众所周知,烧烤室的设计和装饰是首要任务,因为烧烤室属于烧烤店的心脏部分,心脏的运行是否良好,将直接影响整个烧烤店的运行效率,影响蔬菜产量,影响烧烤的质量和味道。这些都会给顾客带来不好的体验,影响商店和品牌的声誉。因此,烧烤店设计和装饰烧烤室要注意几点小细节,下面鹿与餐饮设计公司小编为您介绍在进行装饰烤肉店装修设计过程中尽量避免这几点。OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
 烧烤烤肉店设计OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
烧烤店设计装修烧烤室的四个禁忌:烧烤店的烧烤室可谓烟火重地,所以在设计上安全放在首位。OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
1.避免装饰材料不耐水OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
烧烤室虽然“火”,但由于配料需要处理和清洗,也很容易积水。水过多会在很大程度上加速设备的腐蚀和老化,但也会导致表面光滑,产生不安全因素。因此,在选择装饰材料时,烧烤店的烧烤室必须选择耐水性和耐腐蚀材料。OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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2.避免设备漏电OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
烧烤室设备多,各种连接电路也是不安全因素的重要原因。如因处理不当而发生漏电,很可能造成人员伤害,甚至严重火灾。因此,在选择烧烤室设备时,应严格控制质量,防止漏电。OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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3.避免光线不足OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
烧烤生产需要用眼睛来判断,烧烤人员根据材料的颜色变化来判断生产进度,所以烧烤室必须有足够的光线,最好确保光线是纯白色,其他颜色会导致成分表面的颜色,会影响厨师对颜色的判断,从而影响工作结果和客户体验。OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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4.避免温度过高OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
烧烤室一直开着加热设备,容易造成室温过高。如果是冬天,夏天最好配备空调风扇等冷却设备。避免因温度过高而造成危险和中暑。OZk餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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因此,烧烤店的装修设计不应以美观为主,而应以实用、耐用、易用为主要标准。

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