餐厅照明设计应该注意什么呢？灯光设计师给您支几招
作者：小鹿 来源：鹿与餐饮设计 时间：2021-12-27
大多数人都会有这样的感觉，即在选择新餐厅用餐时，由于对菜肴的质量和味道一无所知，我们只能在视觉上对店铺的外观环境进行全面的审视，甚至“内窥”其装饰风格和档次。在这样的需求下，作为装饰整体装饰风格的照明设计，无形中成为消费者判断餐厅档次和风格的重要标准。因为巧妙的餐厅照明设计不仅能让整个装饰设计看起来更有品味，还能让游客感到温暖舒适，进而让菜肴看起来更开胃。
对于喜欢拍照和发圈的年轻人来说，一个好的照明设计是必要的。展示高外观水平场景！那么餐厅照明设计应该注意什么呢？下面鹿与设计小编为您分享几点。
一、餐厅照明设计的色温
对于餐厅照明设计，我们认为无论照度如何，色温都不宜过高，不建议使用白光。色温越高，光线越冷；色温越低，光线越暖。通常，在高色温环境下，食物本身的颜色不能很好地显示出来，反而会使物体显得暗淡，进而影响食客的食欲。根据经验，火锅店设计公司推荐色温:2700K-3500K。这种色温范围内的灯光往往会让餐厅空间更加温馨舒适。
很多人不明白如何选择色温。我们在这里解释一下:
色温值300K：暖色光。暖光类似白炽灯，红光成分多，能给人温暖、健康、舒适的感觉。主要用于酒店、西餐厅、咖啡馆等休闲场所。色温500K：中间色。光线柔和，给人愉悦、舒适、安详的感觉，主要用于快餐店。色温>5000K:冷光色。光源接近自然光，有一种明亮的感觉，让人们能够集中注意力。平时餐厅不会选择这种灯光，冷色光主要用于办公室、医院、工作室等需要集中精力工作的地方。常见的色温值对应场景，不同场景，需要不同的色温值。
二、餐厅照明设计的显色性
显色性，又称显色指数，符号为Ra，代表光源呈现物体本色的能力。值越高，显色性越好。Ra=100，说明在这个光源下，事物显示的颜色与原始颜色一致。普通空间的显色指数可以在Ra=80，但餐厅的灯光显色不能低于90。因为Ra指数高，显色性好的暖色能吸引顾客的注意力，真正还原食物的颜色，引起顾客的食欲。
三、餐厅照明设计照度充足，但不宜过高
有人说高档餐厅的灯光是暗的，低档餐厅的灯光会很亮。虽然我们不能武断地这么说，但在很多情况下，对于餐厅的照明设计来说，照明太高是不合适的。根据我国《建筑照明设计标准》，中餐厅0.75m的水平面照度不得低于200lx，西餐厅不得低于150lx。当然，每家餐厅的光环境还是要根据自己的特点和面积来设计的。一般来说，环境照明灯具可以直接安装在天花板或天花板上，照度控制在100lx左右，餐桌照度需要达到200lx-450lx，形成重点区域照明。
餐厅吃饭拍照，餐厅照明设计要照顾客人的拍照需求。正如我们前面所说，吃饭、拍照、发圈和吃饭一样重要。因此，作为餐厅的店主，我们不能忽视顾客的强烈需求。当然，这只是餐厅照明设计的一个大前提，或者说是原则性的。我们真正需要做的远不是选择灯光和光源。
对于喜欢拍照和发圈的年轻人来说，一个好的照明设计是必要的。展示高外观水平场景！那么餐厅照明设计应该注意什么呢？下面鹿与设计小编为您分享几点。
一、餐厅照明设计的色温
对于餐厅照明设计，我们认为无论照度如何，色温都不宜过高，不建议使用白光。色温越高，光线越冷；色温越低，光线越暖。通常，在高色温环境下，食物本身的颜色不能很好地显示出来，反而会使物体显得暗淡，进而影响食客的食欲。根据经验，火锅店设计公司推荐色温:2700K-3500K。这种色温范围内的灯光往往会让餐厅空间更加温馨舒适。
很多人不明白如何选择色温。我们在这里解释一下:
色温值300K：暖色光。暖光类似白炽灯，红光成分多，能给人温暖、健康、舒适的感觉。主要用于酒店、西餐厅、咖啡馆等休闲场所。色温500K：中间色。光线柔和，给人愉悦、舒适、安详的感觉，主要用于快餐店。色温>5000K:冷光色。光源接近自然光，有一种明亮的感觉，让人们能够集中注意力。平时餐厅不会选择这种灯光，冷色光主要用于办公室、医院、工作室等需要集中精力工作的地方。常见的色温值对应场景，不同场景，需要不同的色温值。
二、餐厅照明设计的显色性
显色性，又称显色指数，符号为Ra，代表光源呈现物体本色的能力。值越高，显色性越好。Ra=100，说明在这个光源下，事物显示的颜色与原始颜色一致。普通空间的显色指数可以在Ra=80，但餐厅的灯光显色不能低于90。因为Ra指数高，显色性好的暖色能吸引顾客的注意力，真正还原食物的颜色，引起顾客的食欲。
三、餐厅照明设计照度充足，但不宜过高
有人说高档餐厅的灯光是暗的，低档餐厅的灯光会很亮。虽然我们不能武断地这么说，但在很多情况下，对于餐厅的照明设计来说，照明太高是不合适的。根据我国《建筑照明设计标准》，中餐厅0.75m的水平面照度不得低于200lx，西餐厅不得低于150lx。当然，每家餐厅的光环境还是要根据自己的特点和面积来设计的。一般来说，环境照明灯具可以直接安装在天花板或天花板上，照度控制在100lx左右，餐桌照度需要达到200lx-450lx，形成重点区域照明。
餐厅吃饭拍照，餐厅照明设计要照顾客人的拍照需求。正如我们前面所说，吃饭、拍照、发圈和吃饭一样重要。因此，作为餐厅的店主，我们不能忽视顾客的强烈需求。当然，这只是餐厅照明设计的一个大前提，或者说是原则性的。我们真正需要做的远不是选择灯光和光源。
