餐饮店设计过程中如何将自然元素更好的运用？
作者：小鹿 来源：鹿与餐饮设计 时间：2021-12-27
自然元素是生态系统一直存在的关键，每个自然元素都有自己的特点。在餐厅的设计中，越来越多的自然元素被用来表达生态设计理念。然而，餐厅的设计也有自己的特点，因此自然元素的使用也有很大的差异。如果你想呈现一个高质量的餐饮空间设计结果，对于设计师来说，充分了解自然元素的性质和作用，合理地将各种自然元素应用到餐饮空间的设计中，使这些自然元素能够发挥最大的作用。下面，我们来了解自然元素在餐厅设计中的有效应用。
(1)光元素在餐饮空间设计中的应用
光元素是自然界中可以使用的无尽能量。现在照明将包括在大多数餐馆的设计中，但照明的类别大多是电源照明。虽然电源照明的使用可以产生多种照明效果，给消费者更多的视觉享受，但从能源的角度来看，电源照明会消耗大量的电能，成本很高。与电源照明相比，光元素的使用不仅可以节省大量的能源，还可以给消费者带来不同的感受，使他们更接近自然。此外，植物不仅需要光合作用，而且对人们来说也离不开阳光。光元素受天气影响很大。在不同的天气条件下，它们可以产生不同的氛围，从而给消费者带来更多不同的体验。
(2)风元素在现代餐饮空间设计中的应用
在现代餐厅的设计中，对风元素的利用有很大的需求。合理利用风元素可以使空气流动更加顺畅，保持室内正常温度，提供舒适的就餐环境。由于餐饮空间固定，需要良好的通风条件。从消费者的角度来看，如果餐厅的通风效果不好，一些油烟和化学装饰材料的气味会在空气中弥留，严重影响用餐情绪，这也是现在很多人更喜欢户外用餐的主要原因。因此，有必要在设计中合理使用风元素。
(3)色彩元素在现代餐厅空间设计中的应用
餐厅设计中合理运用色彩元素，不仅能使餐饮空间具有独特的风格，还能有效缓解消费者的视觉神经。将不同的颜色融入空间设计中会产生不同的效果。因此，设计师在设计空间时，应充分了解和考虑不同的颜色会对消费者产生什么样的身心影响。例如，如果一家餐厅想营造一种温暖的氛围，在设计颜色时不能使用冷色。特别是有些餐厅规模大，场地相对开放。此时，需要搭配一些暖色来减少消费者的距离感。绿色元素是餐饮空间设计中最实用的自然元素。在餐饮空间设计中，绿色植物可以合理用于装饰餐饮空间。同时，绿色植物的呼吸功能也可以提高餐厅的空气质量。
(4)生态仿生元素在现代餐饮空间设计中的应用
生态仿生元素不仅仅是模仿自然元素的过程，而是真正研究自然元素的内在性质，使人们在仿生元素的应用中对自然有更深入的了解。仿生元素主要是将设计理念与科学相结合，从人性的角度追求物质和精神层面的设计融合。虽然仿生元素在餐饮空间设计过程中的应用逐渐普及，但现阶段生态仿生元素的应用效果并不十分明显，主要是因为在餐厅的设计中，仿生元素的使用很难形成特定的风格。
(1)光元素在餐饮空间设计中的应用
光元素是自然界中可以使用的无尽能量。现在照明将包括在大多数餐馆的设计中，但照明的类别大多是电源照明。虽然电源照明的使用可以产生多种照明效果，给消费者更多的视觉享受，但从能源的角度来看，电源照明会消耗大量的电能，成本很高。与电源照明相比，光元素的使用不仅可以节省大量的能源，还可以给消费者带来不同的感受，使他们更接近自然。此外，植物不仅需要光合作用，而且对人们来说也离不开阳光。光元素受天气影响很大。在不同的天气条件下，它们可以产生不同的氛围，从而给消费者带来更多不同的体验。
(2)风元素在现代餐饮空间设计中的应用
在现代餐厅的设计中，对风元素的利用有很大的需求。合理利用风元素可以使空气流动更加顺畅，保持室内正常温度，提供舒适的就餐环境。由于餐饮空间固定，需要良好的通风条件。从消费者的角度来看，如果餐厅的通风效果不好，一些油烟和化学装饰材料的气味会在空气中弥留，严重影响用餐情绪，这也是现在很多人更喜欢户外用餐的主要原因。因此，有必要在设计中合理使用风元素。
(3)色彩元素在现代餐厅空间设计中的应用
餐厅设计中合理运用色彩元素，不仅能使餐饮空间具有独特的风格，还能有效缓解消费者的视觉神经。将不同的颜色融入空间设计中会产生不同的效果。因此，设计师在设计空间时，应充分了解和考虑不同的颜色会对消费者产生什么样的身心影响。例如，如果一家餐厅想营造一种温暖的氛围，在设计颜色时不能使用冷色。特别是有些餐厅规模大，场地相对开放。此时，需要搭配一些暖色来减少消费者的距离感。绿色元素是餐饮空间设计中最实用的自然元素。在餐饮空间设计中，绿色植物可以合理用于装饰餐饮空间。同时，绿色植物的呼吸功能也可以提高餐厅的空气质量。
(4)生态仿生元素在现代餐饮空间设计中的应用
生态仿生元素不仅仅是模仿自然元素的过程，而是真正研究自然元素的内在性质，使人们在仿生元素的应用中对自然有更深入的了解。仿生元素主要是将设计理念与科学相结合，从人性的角度追求物质和精神层面的设计融合。虽然仿生元素在餐饮空间设计过程中的应用逐渐普及，但现阶段生态仿生元素的应用效果并不十分明显，主要是因为在餐厅的设计中，仿生元素的使用很难形成特定的风格。
