餐厅空间内部灯光设计会间接影响到消费者用餐体验
作者:小鹿 来源:鹿与餐饮设计 时间:2022-04-08
对于一家经营良好的餐厅来说,菜肴、服务和用餐环境是其三大竞争力。餐厅设计的质量不仅反映了餐饮品牌的风格,而且直接影响了客人的用餐情绪和食欲。照明作为用餐环境中唯一的光源,在餐厅环境设计中发挥着重要作用。餐厅照明设计是餐厅氛围的催化剂,可以突出餐厅的主题。在设计照明时,应避免将照明直射食客,并将照明限制在餐桌、操作台或展示台的范围内。平静、柔和的灯光照射菜肴,呈现成分的真实颜色,既能增强顾客的食欲,又能调动顾客的审美心理。
灯光的颜色选择对餐厅的周转率起着重要作用。通常,冷餐厅会刺激食客下意识地加快用餐时间。对于休闲餐厅。对于长期经营的餐厅,建议使用柔和温暖的灯光来吸引用户停留更长时间。可以说,照明的颜色直接影响了客人在餐厅的用餐体验。在设计餐厅时,你应该选择最能反映你餐厅文化的照明颜色。适当的照明选择不仅可以给食客带来良好的视觉体验,还可以吸引更多的顾客到你的餐厅。

让我们来看看餐厅里广泛使用的照明类型。
1.吊灯。挂在天花板上,放在酒吧、桌子、桌子和客房区域的上部,为阅读菜单的客人提供良好的光线。
2.枝形吊灯。挂在天花板上,在入口或餐厅形成大焦点,提供轻盈优雅的风格。
3.吊扇灯。照明时可循环空气,非常适合带天花板的户外露台。
4.壁灯。附着在墙上,常用墙面装饰灯。
5.轨道射灯。多个射灯连接在轨道上,设置在多个方向上,可产生高质量的光线。
6.LED照明。LED灯比其他选项更节能,降低了水电成本。它们是有针对性的,所以它们把光线集中在特定的区域。LED灯非常适合餐厅和酒吧,不寻找装饰品或装饰灯。
灯光的颜色选择对餐厅的周转率起着重要作用。通常,冷餐厅会刺激食客下意识地加快用餐时间。对于休闲餐厅。对于长期经营的餐厅,建议使用柔和温暖的灯光来吸引用户停留更长时间。可以说,照明的颜色直接影响了客人在餐厅的用餐体验。在设计餐厅时,你应该选择最能反映你餐厅文化的照明颜色。适当的照明选择不仅可以给食客带来良好的视觉体验,还可以吸引更多的顾客到你的餐厅。

让我们来看看餐厅里广泛使用的照明类型。
1.吊灯。挂在天花板上,放在酒吧、桌子、桌子和客房区域的上部,为阅读菜单的客人提供良好的光线。
2.枝形吊灯。挂在天花板上,在入口或餐厅形成大焦点,提供轻盈优雅的风格。
3.吊扇灯。照明时可循环空气,非常适合带天花板的户外露台。
4.壁灯。附着在墙上,常用墙面装饰灯。
5.轨道射灯。多个射灯连接在轨道上,设置在多个方向上,可产生高质量的光线。
6.LED照明。LED灯比其他选项更节能,降低了水电成本。它们是有针对性的,所以它们把光线集中在特定的区域。LED灯非常适合餐厅和酒吧,不寻找装饰品或装饰灯。