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小吃店这样设计也能够获得大量的客流量

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2022-05-04
近些年来,餐饮小吃店可以说非常火爆,在餐饮类别占比中也越来越大,许多小吃店说实话做的口味蛮好的,随着互联网的发展,然后再加上网络的一些普及,一些人流量不错,味道也蛮好的小吃店逐渐发展成为网红名人店,但是大家也知道,任何一瞬即逝的事情很多,餐饮网红店也是,很多网红店都是短时间的一个营销策划得到的结果,如果说店面整体实力不行,过不了多久热度就会消散了,想要保证长时间的保持店面热度是需要不断的进行营销策划,坚持不懈的进行宣传,同时做好食品本身口味,和店面管理等细节。yko餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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我们在逛街时候,不知道大家注意到没有,有些小吃店面装修没有多久就关闭了,然后后面又有一些人承接下来进行升级转型后,又开不了多久又关闭了,就这样一直往复循环。其实很大的一部分原因,是由于在店面租下来后,对于前期的店面空间设计没有很好的规划,店面设计的外观效果不够吸引人,现在的消费者大部分都是年轻人,这类年轻消费者对于用餐环境比较挑剔,因此我们前期要考虑好店面如何设计才能更好的吸引到目标消费者,大部分餐饮经营者也知道是门面外观的设计,但是设计的效果和落地往往不如人意,大部分的店面外观设计都很简单,没有足够的吸引力,在店面外观设计中我们需要特别注重,重点策划好这块的设计效果。yko餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
小吃店设计yko餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
小吃店的设计风格最好要营造那种比较温馨舒适的氛围感,通过合适的色彩进行合理搭配设计,营造一种舒适的用餐体验,但是设计的不要过于复杂化。小吃店的消费客户定位大多是一些收入一般的人群为主。如果装修的过于豪华,会给人一种高消费的错觉,致使客流量丢失,小吃店的风格尽量简洁明了,不需要很复杂的装饰。yko餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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其次店面用餐氛围的营造也是很重要,在任何商业空间中,灯光照明的设计都是核心,灯光既可以提供简单的照明,也可以为大家营造用餐氛围,冷色调灯光可以让人感到寒冷,平静。暖色调安全、温暖,可以间接增加消费者用餐食欲的效果,在小吃店的灯光色彩选择上尽量采用暖色调的灯光进行设计,从而营造一种舒适的用餐氛围感。yko餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
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在小吃店的设计中,客户点餐菜单也可以创意策划设计。菜单是所有餐饮业都有的东西,尤其是小吃店。大多数小吃店的菜单都比较简单,菜单上密密麻麻的展示,也会给人一定的视觉疲劳感。除了用餐环境以外、菜单也是顾客的对店面的第一印象,设计精美、内容简洁的菜单往往能给顾客留下深刻的印象,虽然小吃店空间不大,但是小面积空间也可以设计的具有创意性。

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