拨打电话
营销策划
首页 > 餐饮课堂 > 营销策划 > 餐饮店餐厅设计如何提高顾客第一印象?

餐饮店餐厅设计如何提高顾客第一印象?

作者:小鹿  来源:鹿与餐饮设计    时间:2021-12-27
餐饮企业装修设计效果直接影响着顾客的第一印象,而饭店能否吸引顾客的一个重要因素,事实上在很大程度上对营销额起着决定作用,无论从哪一个角度考虑,餐饮设计的好坏对餐饮行业,特别是特色餐饮具有很大的参考价值。sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
餐厅设计sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
一、餐饮企业内部结构原理sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
餐饮服务企业设计装修门面和空间典雅、明亮,给顾客一个良好舒适的就餐环境;餐饮店设计方便接待顾客,无论外观或内部配置均需遵循“实用、坚固、经济、美观”的原则。那麽,不同的餐饮店规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使其最大限度地方便消费者,同时又保证清洁卫生,并且要突出自身独特的风格与标志,更要使其艺术特色更强。此外,就是建筑造型、规模、线条、色彩的协调。sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
二、餐饮经营场所的设计sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
由于餐饮企业是主要经营场所,因此,其它场所的设施应集中在营业大厅(即餐厅),使之紧密相连,特别是餐饮服务场所面积和厨房面积,要保持一定比例。从而为顾客提供美味、卫生的餐点。所以,一般说来,营业大厅与厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;尽管商业街虽然有公共卫生间可供使用,但是,如果可能的话,应规划设计自用卫生间,至少应有1平方米的面积,选定好位置,确定店面大小,取决于形势。sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
三、风格、气氛、情调要协调sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
透过对装修、装潢等方法进行设计,以营造一种适于经营风格的氛围与情调;比如,摆花招徕顾客、玻璃窗户清洁明亮等,也是吸引客人的好办法。而且就嗅觉而言,应努力使食物烹饪中的香味吸引顾客食欲,以增加销量。有些餐馆在餐厅内配备了音响设备,这样既能让顾客在用餐时欣赏音乐,又能控制顾客停留的时间。sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
此外,餐饮设计装修也自然要注重特色,例如:经营国外餐馆。例如日本餐馆,韩式餐馆,法式餐馆,意大利餐馆。创设异国情调,根据餐饮店的特点,创造相应的氛围和情调。sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
四、餐饮场所布置技巧sIS餐饮空间全案设计-品牌营销策划-餐厅VI策划公司-鹿与设计
餐饮企业设计装修的布置,包括餐饮、餐饮空间、座位空间、灯光、色调、空气调节等各种内容,优质的场所布置技巧能够很好的提高消费者用餐体验。

98%的访客通过留言解决餐饮经营难题

马上留言,下一个爆红品牌就是你!

我们能够为您解答:

如何为品牌注入能量,保持品牌年轻活力

如何挖掘品类基因,保证品牌生命长久

如何占领顾客心智,抢占品类第一

如何打造一流体验空间,让顾客流连忘返

如何有效推广传播,引爆门店流量

如何提升单店盈利能力,打造超级门店

如何搭建连锁体系,让品牌直接变现

咨询热线:180 1874 2606
您的姓名:*
您的电话:*
您的店型:*
解决问题:
陈先生 188****3542 5分钟前
吴女士 135****7536 3分钟前
刘小姐 158****8610 5分钟前
韩女士 137****0579 3分钟前
何先生 135****7582 5分钟前
许女士 157****8397 12分钟前
*立即提交您的需求,我们将安排专业品牌顾问与您联系
微信沟通
添加微信沟通
预约设计
在线咨询
返回顶部
×
我要预约
全案项目提前60天预约启动,尊享8.8折钜惠。
  • 您的姓名*
  • 您的电话*